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白癜风科普:它才是产生黑色素的关键!

  酪氨酸酶是黑色素合成的关键酶,是白癜风自身免疫的重要抗原。最近发现部分白癜风患者血清中有酪氨酸酶抗体,且与白癜风临床类型和分期密切相关。提示自身免疫性白癜风发病机制与酪氨酸酶抗体水平有关,为其免疫治疗提供依据。酪氨酸酶抗体可以作为白癜风活动性的一个指标。

  酪氨酸酶是一种含铜酶,来源于胚胎神经峭细胞,是黑色素合成的关键酶,黑色素细胞产生的黑色素在酪氨酸酶的作用下,由酪氨酸酶转化为多巴,再经一系列复杂的过程而生成。

  大量紫外线进入皮肤体内,抑制酪氨酸酶活性,导致黑色素脱失。

  铜离子数量减少,影响新陈代谢和人体的内分泌系统。

  色氨酸吡咯酶增加,会对酪氨酸酶的活性产生很大的阻碍作用。

  哪些食物可以提升酪氨酸酶活性?

  研究证明,酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素密切相关。经常进食富含酪氨酸和稀有元素锌、铜、铁的物质。

  肉类:(兔、猪瘦肉)、动物肝脏等

  豆类:大豆、扁豆、青豆、赤豆等

  果类:花生、核桃、黑芝麻、香蕉、无花果以及葡萄干等

 

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